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Ingredienti ricetta:
2 - Mele Renette
30 grammi - Burro
1 - Limone (succo)
3 Cucchiai - Panna
1 Cucchiaino - Rafano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sbucciate le mele, tagliatele a fettine sottili. Coprite il fondo di una pentola con un dito d`acqua fredda, disponetevi le mele. Cuocete a recipiente coperto e a fuoco moderato per un quarto d`ora circa, mescolando ogni tanto con un cucchiaio di legno. Quando le mele sono ridotte quasi a purč, salate e pepate leggermente, aggiungete il burro, il succo di limone, la panna e mescolate amalgamando con cura. Completate con un cucchiaino di rafano grattugiato e servite.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Mele Renette
Ricetta salsa Alle Mele per
4
persone.
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