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Ingredienti ricetta:
50 Cl - Maionese
1/4 - Cervella Di Vitello
- Cipolla
- Carota
- Sedano
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
- Sale
Preparazione ricetta:
`Mucca pazza` permettendo, cuocete la cervella in poca acqua con un po` di cipolla, carota e sedano e passate al setaccio e lasciate raffreddare. Mescolatevi la maionese e il prezzemolo. Ideale per carni bianche e rosse fredde.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Maionese
Ricetta salsa Allegra per
4
persone.
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