Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Salsa Alla Diavola (4)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 1 - Scalogno 1 Pizzico - Timo 1/2 Foglia - Alloro 1 Manciata - Pepe Nero In Grani 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino 2 Bicchieri - Vino Bianco Secco 1 Cucchiaio - Pepe Di Caienna 2 Bicchieri - Salsa Demi-glace


Preparazione ricetta: In un tegame mettere lo scalogno tritato, il timo, l`alloro, il pepe nero, l`aceto di vino e il vino. Mescolare bene, mettere su fuoco e far ridurre di 2/3. Unire la demi-glace, far riprendere il bollore e cuocere per circa 3 minuti. Togliere la salsa dal fuoco e passarla in un passino aggiungendo pepe di Caienna. Adatta ai volatili alla griglia

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Pepe Nero
Ricetta salsa Alla Diavola (4) per 4 persone.

27/06/2019 - info@ricetteper.com