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Ricetta Salsa Alla Diavola (2) |
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Ingredienti ricetta:
25 Cl - Vino Rosso
3 - Cipolle
3 - Tuorli D`uovo
3 Cucchiai - Farina
3 Cucchiai - Aceto Di Vino
1 Bicchierino - Brandy
1 Pizzico - Peperoncino Forte In Polvere
Preparazione ricetta:
Tritate le cipolle, e mettetele in una casseruola con vino e aceto, alzate la fiamma e fate evaporare un quarto del liquido. Passate al setaccio e rimettete nella casseruola, unitevi la farina e mescolate fino a che diventa un composto omogeneo. Togliete dal fuoco e aggiungete i tuorli, un pizzico di peperoncino e il brandy. Ideale per accompagnare piatti di carne.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Vino Rosso
Ricetta salsa Alla Diavola (2) per
4
persone.
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Ricette
