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Ricetta Salsa Alla Bottarga |
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Ingredienti ricetta:
30 grammi - Bottarga
8 - Pomodorini Pugliesi
1 Spicchio - Aglio
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliate la bottarga a fettine sottili, mettetele sul tagliere e tritatele grossolanamente. Lavate e asciugate i pomodorini e senza sbucciarli tagliateli a dadini. Tritate l`aglio e mettetelo in una zuppiera dove verserete la pasta, insieme alla bottarga e ai pomodori. Versatevi 4 cucchiai d`olio e mescolate. Ideale per paste asciutte.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Bottarga
Ricetta salsa Alla Bottarga per
4
persone.
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Ricette
