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Ricetta Salsa Alla Bottarga

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Ingredienti ricetta: 30 grammi - Bottarga 8 - Pomodorini Pugliesi 1 Spicchio - Aglio 4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Tagliate la bottarga a fettine sottili, mettetele sul tagliere e tritatele grossolanamente. Lavate e asciugate i pomodorini e senza sbucciarli tagliateli a dadini. Tritate l`aglio e mettetelo in una zuppiera dove verserete la pasta, insieme alla bottarga e ai pomodori. Versatevi 4 cucchiai d`olio e mescolate. Ideale per paste asciutte.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Bottarga
Ricetta salsa Alla Bottarga per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com