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Ingredienti ricetta:
50 grammi - Pinoli
20 grammi - Capperi
1 - Acciuga
4 - Olive Verdi
1 - Uovo
1 Fetta - Pancarrč
1 Ciuffo - Prezzemolo
1/2 Spicchio - Aglio
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Fate rassodare l`uovo, togliete il tuorlo e tritatelo finemente insieme ai pinoli, ai capperi, all`acciuga dissalata e diliscata, alle olive, al pancarrč, a un ciuffo di prezzemolo fresco e a mezzo spicchio d`aglio. Raccogliete il composto in una ciotola e, sempre mescolando, diluitelo con l`olio versato a filo come per una maionese. Salate e pepate. Servite in salsiera.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Pinoli
Ricetta salsa Ai Pinoli per
4
persone.
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Ricette
