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Ricetta Salsa Ai Peperoni (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Peperone Giallo
1 - Peperone Rosso
300 grammi - Pomodori Maturi
1 - Cipolla
Alcune Foglie - Basilico
1 Cucchiaio - Zucchero Di Canna
5 Cl - Aceto Di Mele
1 Filo - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Scottare per un minuto i pomodori, passarli e metterli in una pentola con la cipolla tritata. Cuocere a fuoco moderato fino ad asciugare la salsa, aggiungere i peperoni tagliati a striscioline e gli altri ingredienti. Continuare la cottura per 20 minuti mescolando spesso. Travasare la salsa nei vasetti e versare un filo d`olio per coprire. Chiudere ermeticamente e sterilizzare per 40 minuti.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Peperone Giallo
Ricetta salsa Ai Peperoni (2) per
4
persone.
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Ricette
