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Ricetta Salsa Ai Funghi (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 20 grammi - Funghi Secchi 60 grammi - Burro 1/2 - Scalogno 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 2 Dita - Vino Marsala - Brodo - Sale


Preparazione ricetta: Lasciate a bagno i funghi per un`ora in acqua calda. Sciogliete il burro e insaporitevi lo scalogno tritato; unite i funghi strizzati e tritati, mescolate e cuocete a fuoco dolce 1/4 d`ora; bagnate ogni tanto con un cucchiaio di acqua dei funghi. Unite il vino al marsala e versate sui funghi. Fate evaporare. Aggiungete un bicchiere di brodo e cuocete 1/4 d`ora.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Funghi Secchi
Ricetta salsa Ai Funghi (2) per 4 persone.

25/08/2019 - info@ricetteper.com