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Ricetta Salmoriglio (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Limoni 250 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaino - Origano


Preparazione ricetta: Mettere l`olio in una ciotola e batterlo delicatamente con la frusta. Senza smettere di sbattere aggiungere 1/2 bicchiere d`acqua calda, succo di 2 limoni, prezzemolo, origano e aglio schiacciato. Continuare ad amalgamare il composto finché la salsa non diventi omogenea e di consistenza vellutata. Al momento di servirla scaldarla a bagnomaria e versarla su carne o pesce.

Categoria: SALSE

Ingrediente principale: Prezzemolo
Ricetta salmoriglio (3) per 4 persone.

22/02/2019 - info@ricetteper.com