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Ricetta Salmone In Crosta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 340 grammi - Filetti Di Salmone All`olio D`oliva 250 grammi - Pasta Sfoglia Surgelata 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 1 - Cipollina Tagliata A Fettine Sottili 100 grammi - Pomodori Pelati Privati Dei Semi 200 grammi - Funghi Champignon Tagliati A Fettine 1 Cucchiaio - Basilico Tritato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una padella antiaderente fate appassire la cipolla nell`olio, unite i pomodori spezzettati, i funghi, il basilico, il sale, il pepe e cuocete per 20 minuti. Stendete con il matterello la pasta, formate un rettangolo, cospargete con la metÓ dei funghi, adagiatevi i filetti di salmone sgocciolato, coprite con i funghi rimasti, arrotolate la pasta, chiudete bene i bordi e praticate dei piccoli fori, introducendovi 2 piccoli imbuti di cartone in modo che il vapore esca durante la cottura. Adagiate il salmone in crosta su un foglio di alluminio e fate cuocere in forno a 150 gradi fino a quando la pasta sarÓ dorata. Servite subito. Vini consigliati: Riesling dell`Oltrep˛ Pavese o Ischia Bianco. Pane consigliato: croissants.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Salmone
Ricetta salmone In Crosta per 4 persone.

Calorie: 460.
16/02/2019 - info@ricetteper.com