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Ricetta Salmone Con Salse

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Salmone Da 1000 G - Limone - Timo 1 - Cipolla - Pepe 1 Foglia - Alloro


Preparazione ricetta: Preparare un court-bouillon bollendo per 45 minuti 4 l di acqua 1/2 limone a fettine, un pizzico di timo, la cipolla a spicchi e poco pepe. Filtrare il brodo. Cuocere il salmone nel court-bouillon per 10`. Scolare il pesce e far intiepidire, tenere da parte la testa, togliere la pelle e la lisca. Ricomporlo sul piatto da portata con la testa al suo posto. Circondare con fette di limone e servire con salse diverse.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Salmone
Ricetta salmone Con Salse per 4 persone.

20/10/2019 - info@ricetteper.com