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Ricetta Salame Del Papa (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Gallette Secche 1 - Uovo 100 grammi - Zucchero 100 grammi - Burro 50 grammi - Cacao Amaro 1 Cucchiaio - Vino Marsala Secco 3 Cucchiai - Rum


Preparazione ricetta: Ammorbidire il burro e lavorarlo bene in una ciotola con lo zucchero. Ottenuto un composto cremoso omogeneo, unire il tuorlo intero, metą albume e il cacao setacciato. Unirvi le gallette ben sbriciolate e inumidire goccia a goccia col rum e col marsala. Dare al composto forma di serpente avvolgendolo in carta oleata, quindi raffreddare in frigo per 4 ore. Servire a fette.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Cacao Amaro
Ricetta salame Del Papa (2) per 4 persone.

Luogo: Piemonte. Luogo: Alba. Preparazione: 45 minuti.
23/01/2019 - info@ricetteper.com