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Ricetta Ruote Di Pasta Al Quartirolo Con Zafferano E Frutta Secca |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Pasta Tipo Ruote
50 grammi - Formaggio Quartirolo
60 grammi - Mascarpone
60 grammi - Crema Di Latte
10 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine
5 Foglie - Basilico
4 - Noci
5 - Mandorle
10 - Pinoli
3 Pistilli - Zafferano
Preparazione ricetta:
Mettere in una padella due cucchiai d`olio, il basilico, la crema di latte, il quartirolo tagliato a pezzettini e cuocere a fuoco basso. Lessare la pasta, scolarla al dente, versarla nella padella con lo zafferano diluito in 1/2 bicchiere d`acqua, aggiungere il mascarpone e la frutta secca ed amalgamare.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Formaggio Quartirolo
Ricetta ruote Di Pasta Al Quartirolo Con Zafferano E Frutta Secca per
4
persone.
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Ricette
