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Ricetta Ruote Allo Zafferano E Piselli |
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Ingredienti ricetta:
360 grammi - Pasta Tipo Ruote
400 - Pisellini Freschi
40 grammi - Burro
1 Bustina - Zafferano
1 - Cipollina
- Sale
Preparazione ricetta:
In un tegame scaldate il burro, lasciatevi sfinire la cipolla tagliata a fettine molto sottili e poi aggiungete lo zafferano sciolto in un pochino d`acqua tiepida. Mescolate. Sbollentate i piselli per tre minuti in acqua salata, scolateli e poi uniteli al soffritto di cipolle. Cuocete per dieci minuti. Portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi la pasta. Scolatela e rovesciatela nel tegame. Mescolate bene per farla insaporire. Servite.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Zafferano
Ricetta ruote Allo Zafferano E Piselli per
4
persone.
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Ricette
