| |
Ricetta Rotolo Ripieno Di Sardine |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Sfoglia
2 Scatolette - Sardine All`olio
80 grammi - Burro
1 - Tuorlo D`uovo
1 Bicchiere - Latte
1 - Limone
Preparazione ricetta:
Scolate le sardine dall`olio e, dopo averle spinate, tritatele finemente e impastatele con il burro aggiungendovi anche l`olio delle sardine per rendere l`impasto pių morbido. Stendete la pasta in una sfoglia sottile e tagliatela in due strisce uguali lunghe 25 cm e larghe circa 10 cm. Nel mezzo di una di esse, e su tutta la lunghezza, mettete un po` di purč di sardine, lasciando liberi due centimetri di bordo per parte. Con un pennellino inumidite i bordi e sopra posate l`altra striscia di pasta sfoglia. Dorate la superficie con un tuorlo e mettete in forno a cuocere per circa venti minuti. Alla fine deve essere colorito e ben dorato. Tagliatelo trasversalmente e portatelo in tavola affettato e coperto con una salsa olandese.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sardine
Ricetta rotolo Ripieno Di Sardine per
6
persone.
|
|