Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Rotolo Primavera

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: - Per La Pasta: 8 - Uova 1 Cucchiaino - Sale 150 grammi - Farina 25 grammi - Burro - Per Il Ripieno: 2 Tazze - Maionese 500 grammi - Prosciutto Cotto


Preparazione ricetta: Lavorate i tuorli ed il sale con un frullino e montate le chiare a neve. Aggiungete ai tuorli un cucchiaio di farina ed uno di chiare per volta e mescolate delicatamente. Versate l`impasto sulla lastra del forno coperta da un foglio di carta oleata unta di burro, allargatelo completamente e cuocetelo per 8-10 minuti nel forno caldo (150 gradi). Rovesciate la pasta sopra un tovagliolo umido, togliete la carta e, dopo poco, spalmatela di salsa maionese. Ricopritela con 2 o 3 strati di prosciutto, quindi arrotolatela stretta ed avvolgete il rotolo nello stesso tovagliolo umido. Tenetelo al fresco per un`ora, quindi tagliatelo a fette e servitelo.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta rotolo Primavera per 12 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com