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Ingredienti ricetta:
- Per La Pasta:
200 grammi - Farina
100 grammi - Burro
3 Cucchiai - Acqua
1 Pizzico - Sale
- Per Il Ripieno:
4 - Uova
4 Cucchiai - Zucchero
60 grammi - Burro
2 - Mele
100 grammi - Gherigli Di Noci
100 grammi - Cedro Candito
2 Cucchiai - Pangrattato
1 Bicchierino - Rum
Preparazione ricetta:
Fate la pasta con gli ingredienti indicati e tiratela a sfoglia rotonda e sottile. Preparate il ripieno: sbattete le uova con lo zucchero, unitevi il burro ammorbidito, le mele sbucciate e tagliate a fettine, i gherigli sbriciolati, il cedro tritato, il pangrattato e il Rhum. Spalmate questo composto sulla pasta, fatene un rotolo, disponetelo a corona in una teglia imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 240 gradi. Ritirate quando la pasta č diventata di un bel colore dorato. Fate raffreddare e servite.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta rotolo Di Frutta per
6
persone.
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Ricette
