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Ricetta Rotolo Di Castagne |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Purea Di Marroni
80 grammi - Zucchero
75 grammi - Burro
2 Cucchiai - Rum
1 Cucchiaio - Cacao Amaro
3 Cucchiai - Gelatina
150 grammi - Ricotta
- Scaglie Di Cioccolato
- Zucchero A Velo
Preparazione ricetta:
Amalgamare la purea con lo zucchero, il burro, il cacao, il rum e la gelatina. Stendere l`impasto su un foglio di carta forno formando un rettangolo. Setacciare la ricotta e lavorarla con 30 g di zucchero a velo, poi unire le scaglie di cioccolato. Stendere questo impasto sulla crema di castagne e arrotolare il tutto con l`aiuto della carta forno. Tenere in frigo 7-8 ore prima di servire.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Castagne
Ricetta rotolo Di Castagne per
4
persone.
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