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Ricetta Rotoli Di Spinaci |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Farina
2 - Uova
600 grammi - Spinaci
150 grammi - Mortadella
100 grammi - Burro
80 grammi - Formaggio Parmigiano
- Sale
Preparazione ricetta:
Lessare gli spinaci, tritarli con la mortadella, unire un uovo e il parmigiano grattugiato, amalgamare bene e formare un rotolo. Adagiare il rotolo al centro di una sfoglia preparata con la farina e un uovo, arrotolare, avvolgere con una garza, cuocere per circa 20 minuti in acqua bollente salata, condire con burro fuso e parmigiano, tagliare a fette e servire.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Spinaci
Ricetta rotoli Di Spinaci per
4
persone.
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