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Ricetta Rotolini Alla Ricotta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Zucchine 2 - Carote 300 grammi - Ricotta - Prezzemolo Tritato - Basilico Tritato 2 Spicchi - Aglio Schiacciato - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Con una grattugia a lama, tagliare a fettine sottili le carote e le zucchine. Poi scottarle per 1 minuto in acqua salata, scolarle e tenerle da parte. Lavorare in 1 ciotola la ricotta con le erbe, l`aglio, l`olio, sale e pepe. Sovrapporre leggermente 2 fettine di carota alternate a 2 di zucchine, spalmarle con il composto e arrotolarle a cannoncino. Procedere nello stesso modo fino ad esaurire gli ingredienti. Mettere in frigo fino al momento di servire.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta rotolini Alla Ricotta per 4 persone.

17/10/2019 - info@ricetteper.com