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Ricetta Rosolio Di Agrumi |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Alcool A 95 Gradi
400 grammi - Zucchero
1 grammi - Cannella
2 - Arance (scorza)
2 - Limoni (scorza)
2 - Cedri (scorza)
Preparazione ricetta:
Tagliate molto sottilmente le bucce degli agrumi, scartando la parte bianca, e fateli macerare con l`alcool per 3 giorni. Trascorso questo tempo, fate cuocere in una casseruolina, per 10 minuti, lo zucchero con 300 g di acqua. A cottura ultimata, lasciate raffreddare lo sciroppo. Private l`alcool di tutte le bucce degli agrumi ed unitelo all`acqua e allo zucchero sciolti insieme, mescolate e versate il composto in una bottiglia. Consumate il rosolio dopo un mese di stagionatura.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Bucce D`arancia
Ricetta rosolio Di Agrumi per
4
persone.
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Ricette
