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Ricetta Rombo Al Forno (3) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Rombo Di 1200 G
2 - Pomodori Grandi
- Cipolla
- Aglio
Poco - Prezzemolo
1 Bicchiere - Vino Bianco
Abbondante - Olio D`oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Coprite il fondo di una pirofila con un battutino di cipolla, poco prezzemolo, un po` d`aglio e la salsa di pomodoro, bagnate ogni cosa con olio piuttosto abbondante. Sistematevi sopra il pesce che pulito che avete leggermente salato e pepato internamente, innaffiatelo con olio, regolate sale e pepe, bagnatelo con vino bianco allungato con acqua e non tralasciate di aggiungere pochi fiocchetti di burro. Passate la pirofila nel forno scaldato e a calore medio; cuocete il pesce per circa 30-40 minuti, secondo la grossezza. Durante la cottura innaffiatelo spesso col suo sugo. Servitelo con un`insalata mista.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Rombo
Ricetta rombo Al Forno (3) per
4
persone.
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Ricette
