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Ricetta Rombo All'arancia (2)

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Ingredienti ricetta: 1 - Rombo Di 600 G 1/2 - Arancia 1/2 Spicchio - Aglio 1 - Limone 1 Bicchierino - Vino Marsala Secco - Farina - Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fate spellare e sfilettare il rombo in modo da ottenere 4 bei filetti. In una padella mettete, con 4 cucchiai d`olio, la scorza dell`arancia e del limone grattata, l`aglio, un bicchierino di marsala secco e il succo dell`arancia. Salate, pepate e fate cuocere la salsetta per 5 minuti a fuoco vivace, quindi unite i filetti di rombo leggermente infarinati. Fateli cuocere da entrambe le parti e prima di togliere dal fuoco cospargete con del prezzemolo tritato. Servire ben caldo e cremoso.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Rombo
Ricetta rombo All'arancia (2) per 2 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com