Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Rollata Di Manzo Con Uvetta E Pinoli Su Crema Di Pomodoro E Scarola

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 520 grammi - Controfiletto Di Manzo 50 grammi - Uvetta Sultanina 50 grammi - Pinoli 20 grammi - Prezzemolo 10 grammi - Aglio 5 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine 40 Cl - Salsa Di Pomodoro - Sale - Per La Scarola Con Uvetta E Pinoli: 4 Pezzi - Insalata Scarola 1 Spicchio - Aglio 3 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Appiattire il controfiletto; tostare i pinoli; farcire il controfiletto con l`uvetta, i pinoli, il prezzemolo e l`aglio tritato, arrotolare l`involtino con dello spago e rosolare in padella. A parte dare una ebollizione alla salsa di pomodoro, indi aggiungere la carne facendola cuocere per 5 minuti circa. Sbollentare la scarola, poi saltarla in padella con uvetta, pinoli e aglio. Servire su di un piatto la salsa di pomodoro, appoggiarvi la scarola e su di essa l`involtino.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta rollata Di Manzo Con Uvetta E Pinoli Su Crema Di Pomodoro E Scarola per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com