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Ricetta Rognone Al Vino Bianco

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Rognoni Di Vitello 60 grammi - Burro 1 Bicchiere - Vino Bianco - Sale - Pepe 1 Manciata - Prezzemolo 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino


Preparazione ricetta: Lasciate a bagno per mezz`ora in acqua e aceto i rognoni, quindi asciugateli e tagliateli a fettine. Fate rosolare il burro in un tegame e quando sarÓ ben spumeggiante adagiatevi il rognone, salate e pepate. Spruzzate con il vino bianco, alzate il fuoco e quando il vino sarÓ evaporato spolverizzate con un trito di prezzemolo e servite in tavola ben caldo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta rognone Al Vino Bianco per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com