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Ricetta Rognone Al Vino Bianco |
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Ingredienti ricetta:
2 - Rognoni Di Vitello
60 grammi - Burro
1 Bicchiere - Vino Bianco
- Sale
- Pepe
1 Manciata - Prezzemolo
1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino
Preparazione ricetta:
Lasciate a bagno per mezz`ora in acqua e aceto i rognoni, quindi asciugateli e tagliateli a fettine. Fate rosolare il burro in un tegame e quando sarà ben spumeggiante adagiatevi il rognone, salate e pepate. Spruzzate con il vino bianco, alzate il fuoco e quando il vino sarà evaporato spolverizzate con un trito di prezzemolo e servite in tavola ben caldo.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta rognone Al Vino Bianco per
4
persone.
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Ricette
