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Ricetta Rognone All'agro

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Ingredienti ricetta: 2 - Rognoni Di Vitello 50 grammi - Burro 1/2 - Cipolla - Aceto Di Vino - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Privare i rognoni di tutto il grasso; tagliarli a fettine di circa 1/2 cm. Soffriggere la cipolla con il burro ed un ciuffo di prezzemolo tritato; aggiungere le fettine di rognone e farle soffriggere rigirandole. Aggiustare di sale e di pepe e cuocere per circa 10 minuti, quindi irrorare con un cucchiaio circa d`aceto. Far evaporare, rimescolare e servire subito.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta rognone All'agro per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com