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Ricetta Roast-beef All'aceto |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Filetto Di Manzo
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Privare la carne di pelli e grasso, legarla e metterla in pentola con olio, aceto e pepe. Cuocere a fuoco vivo per 25 minuti, rivoltando da ogni parte senza pungere la carne con la forchetta. Salare a metą cottura. Ritirare la pentola dal fuoco, coprire con il coperchio e far riposare per 5-10`.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta roast-beef All'aceto per
4
persone.
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Ricette
