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Ricetta Roast-beef (3)

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Lombata Di Vitello - Olio D`oliva - Burro - Verdure Cotte Al Vapore (facoltativo) - Succo Di Limone (facoltativo)


Preparazione ricetta: Lavare, sgrassare e asciugare bene 1000 g di lombata di vitello. Porre la carne su una piastra da forno leggermente unta con olio e burro e cuocere a forno gią caldo a 150 gradi per 40 minuti, rigirando il pezzo di carne ogni tanto. Non aggiungere mai sale durante la cottura, nč bucare mai la carne con una forchetta. Si serve caldo, affettato sottile, con verdure cotte al vapore, oppure freddo, condito con succo di limone.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta roast-beef (3) per 4 persone.

Luogo: Regno Unito.
18/12/2018 - info@ricetteper.com