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Ricetta Riso Verde (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 320 grammi - Riso 1 - Cipolla Grande 50 Cl - Brodo Vegetale 4 Cucchiai - Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai - Basilico Tritato 4 - Zucchine - Sale - Pepe Bianco - Olio D`oliva 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 grammi - Burro


Preparazione ricetta: Fate soffriggere la cipolla tagliata finemente, aggiungete il riso e cuocete come per un risotto aggiungendo via via il brodo vegetale ed aggiustando di sale. Intanto frullate nel mixer le zucchine con le verdure tritate e una macinata di pepe bianco. A metÓ cottura del riso aggiungete la crema di verdure. Portate a cottura, mantecate col parmigiano e col burro e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta riso Verde (2) per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com