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Ricetta Riso Terra E Mare

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Ingredienti ricetta: 320 grammi - Riso 300 grammi - Pomodori Maturi 300 grammi - Calamaretti 200 grammi - Gamberetti 300 grammi - Funghi Champignon Saltati In Padella 2 Coste - Sedano 40 grammi - Olio D`oliva 1 - Limone (succo) 50 grammi - Insalata Rucola Tritata - Sale - Pepe In Grani - Cipolla


Preparazione ricetta: Lessare i calamaretti in poca acqua aromatizzata con sedano, cipolla e pepe. A cottura quasi ultimata unire i gamberi. Tagliare i calamaretti a listarelle e rimetterli nel liquido di cottura, unire i pomodori a pezzi, i funghi, l`olio e il limone. Far marinare per 2-3 ore. Cuocere il riso al vapore e condirlo con il sugo e la rucola.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta riso Terra E Mare per 4 persone.

25/08/2019 - info@ricetteper.com