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Ricetta Riso Strapazzato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso 3 - Uova 150 grammi - Salsiccia A Nastro 3 Spicchi - Aglio 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva 40 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessare il riso in acqua salata. Intanto in una casseruola, far rosolare l`aglio sbucciato nell`olio, poi eliminarlo e unire la salsiccia, spellata e spezzettata, facendola rosolare. In un altro padellino sciogliere il burro e versarvi le uova leggermente sbattute con un po` di sale e pepe. Far addensare, mescolando con una forchetta. Scolare il riso al dente; metterlo in una terrina, condirlo con le uova strapazzate e con la salsiccia e il suo sugo. Mescolare bene e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Uova
Ricetta riso Strapazzato per 4 persone.

20/07/2019 - info@ricetteper.com