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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Riso
- Olio D`oliva
- Burro
1 - Cipolla
- Vino Marsala
- Brodo Di Carne
1 Bustina - Zafferano
Preparazione ricetta:
Far tostare il riso in un soffritto di olio, burro e cipolla tritata; spruzzarlo con un po` di marsala, poi portarlo a cottura aggiungendo un po` di brodo di carne e verso la fine, lo zafferano. Dopodichè formare un tortino, farlo dorare in una padella di ferro o antiaderente con una noce di burro.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Cipolla
Ricetta riso Saltato per
4
persone.
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Ricette
