Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Riso Mantecato

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 400 grammi - Riso 2 - Tuorli D`uovo 1 - Dado 1 Grattata - Noce Moscata 4 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato 20 grammi - Burro 1 Presa - Sale


Preparazione ricetta: Mettere sul fuoco, in una casseruola alta, 150 cl scarso d`acqua, 1 presa di sale e il dado. Appena bollirÓ buttarvi il riso e cuocerlo, mescolando ogni tanto, per 18 minuti circa. A fine cottura il riso dovrÓ avere assorbito tutta l`acqua, pur rimanendo morbido. Poi spegnere la fiamma e incorporare al riso, mescolando con cura, i tuorli, 1 grattata di noce moscata, 20 g di burro e 4 cucchiai di grana grattugiato. Trasferire nel piatto da portata e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Tuorli D`uovo
Ricetta riso Mantecato per 4 persone.

26/08/2019 - info@ricetteper.com