Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Riso Gratinato Alle Olive

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 300 grammi - Riso 100 grammi - Olive Verdi Snocciolate 100 grammi - Prosciutto Cotto 1 Confezione - Piselli Surgelati 1 - Tuorlo D`uovo 4 Fette - Formaggio 1/2 - Cipolla 100 grammi - Burro 2 Cucchiai - Latte 50 Cl - Brodo - Sale


Preparazione ricetta: Lessate i piselli e conditeli con una noce di burro e un po` di sale. Tagliate le olive a fettine. Tritate la cipolla e soffriggetela in poco burro, unite il riso, fatelo insaporire, bagnate col brodo caldo, mettete in forno per 7 minuti. Togliete dal forno, condite col restante burro. In una pirofila imburrata fate uno strato di riso, versate i piselli, il prosciutto a striscioline, le fette di formaggio e un po` di olive, ricoprite col riso, livellate la superficie, versatevi il tuorlo sbattuto con un po` di latte, guarnite con le restanti olive e gratinate nel forno a 190 gradi.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Olive Verdi
Ricetta riso Gratinato Alle Olive per 4 persone.

24/03/2019 - info@ricetteper.com