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Ricetta Riso Giallo Coi Formaggi |
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Ingredienti ricetta:
320 grammi - Riso
1 Bustina - Zafferano
50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 grammi - Formaggio Emmenthal Grattugiato
1 - Mozzarella Fiordilatte Tritata
20 grammi - Burro
Preparazione ricetta:
Cuocete il riso in abbondante acqua salata. Fondete il burro a bagnomaria, scioglieteci lo zafferano e condite nella pentola il riso lesso scolato non troppo asciutto, aggiungendo a poco a poco i formaggi grattugiati e la mozzarella tritata. Amalgamate a fuoco basso e servite bollente.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Zafferano
Ricetta riso Giallo Coi Formaggi per
4
persone.
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Ricette
