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Ricetta Riso Ghiotto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Riso 80 grammi - Formaggio Gorgonzola 100 grammi - Mascarpone 3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Far lessare il riso in abbondante acqua salata e, intanto, con una frusta da cucina, amalgamare in una zuppiera il gorgonzola, il mascarpone, il burro ammorbidito e il parmigiano grattugiato. Scolare il riso piuttosto al dente, versarlo nella zuppiera, rimescolarlo energicamente con un cucchiaio di legno per incorporarlo alla salsetta, spolverizzarvi sopra il pepe e servire subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ricetta riso Ghiotto per 4 persone.

13/12/2019 - info@ricetteper.com