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Ricetta Riso Fritto

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Riso Bollito 2 - Uova 125 grammi - Piselli 80 grammi - Burro - Sale - Pepe - Noce Moscata


Preparazione ricetta: Cuocere i piselli in acqua salata. Far fondere un pezzetto di burro in una padella larga e versarvi le uova leggermente sbattute con poco sale. Strapazzarle a fuoco basso con un cucchiaio di legno. Aggiungere il riso, i piselli ben scolati, pepe, sale, noce moscata e il burro rimasto. Alzare la fiamma e cuocere mescolando per circa 10 minuti. Servire caldo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Uova
Ricetta riso Fritto per 4 persone.

18/11/2019 - info@ricetteper.com