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Ricetta Riso Freddo E Gamberi |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Riso
150 grammi - Gamberetti Sgusciati
200 grammi - Peperoni Grigliati
1 Spicchio - Aglio
- Prezzemolo
1 - Pomodoro
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Cuocere il riso al dente in acqua salata. Privare della pellicola abbrustolita i peperoni, tagliarli a pezzetti e metterli in una terrina con l`olio e lo spicchio d`aglio diviso a metą. Unire il pomodoro tagliato a cubetti, il prezzemolo tritato, un po` di sale e i gamberetti; poi amalgamare bene il tutto e lasciar insaporire. Scolare il riso cotto, passarlo sotto l`acqua fredda, eliminare l`aglio dal condimento preparato, unire il riso, mescolare e servire.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Gamberetti
Ricetta riso Freddo E Gamberi per
4
persone.
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Ricette
