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Ricetta Riso Freddo Con Zucchine (2) |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Riso
2 - Zucchine
- Cipolla
- Basilico
- Prezzemolo
- Brodo
1 - Limone
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Far rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire. Unire il riso e rosolarlo bene. Cuocere per circa 18` aggiungendo a mestoli il brodo bollente. Verso la fine aggiungere la scorza grattugiata del limone. Levare dal fuoco e servire a temperatura ambiente.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta riso Freddo Con Zucchine (2) per
4
persone.
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Ricette
