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Ricetta Riso Freddo Al Tonno (2) |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Riso Parboiled
500 grammi - Tonno Fresco A Tranci
4 - Pomodori Da Insalata
2 Cucchiai - Pinoli
2 Cucchiai - Uvetta Sultanina
1 Spicchio - Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Cuocere per pochi minuti il tonno a dadini in una padella con poco olio. Scolarlo dal condimento, salare e pepare. Scaldare 6 cucchiai di olio, unire l`aglio e i pomodori a pezzi e farli saltare a fuoco vivo per 1 minuto. Salare, unire tonno, pinoli e uvetta. Far marinare per 1 ora. Cuocere il riso in acqua bollente salata, scolarlo, passarlo sotto l`acqua fredda e condirlo con il sugo di tonno e il prezzemolo.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Tonno Fresco
Ricetta riso Freddo Al Tonno (2) per
4
persone.
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Ricette
