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Ricetta Riso Freddo Alla Mela |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Riso Parboiled
150 grammi - Formaggio Emmenthal
1 - Mela
1 Cuore - Sedano
2 - Cipollotti
5 Cucchiai - Olio D`oliva
- Limone
- Erba Cipollina
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lessare il riso, passarlo sotto l`acqua fredda e sgranarlo in una zuppiera. Aggiungere l`emmenthal a dadini, i cipollotti, la mela e il cuore di sedano affettati molto finemente. Irrorare con il succo di limone e l`olio, aggiustare di sale e pepe, decorare con l`erba cipollina e il prezzemolo tritati e servire.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Mela
Ricetta riso Freddo Alla Mela per
4
persone.
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