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Ricetta Riso E Verdura

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Riso 350 grammi - Fagioli 300 grammi - Piselli Surgelati 5 - Patate 6 - Pomodori - Zucchine - Sedano 3 - Carote 1/2 - Verza 1 - Cipolla 70 grammi - Burro - Olio D`oliva 70 grammi - Pancetta - Basilico


Preparazione ricetta: Lessare i pomodori, tritare il sedano, le carote e le zucchine. Soffriggere l`olio con il burro, la pancetta, il basilico. Unire le zucchine, i pomodori, le carote e far insaporire per qualche minuto a fuoco dolce. Diluire con 3 l d`acqua, cuocere per 45 minuti, unire le patate e i fagioli lessati e passati, la verza e i piselli e cuocere ancora per 30`. Aggiungere il riso e cuocere mescolando.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta riso E Verdura per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com