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Ricetta Riso E Gallina Alla Spagnola

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Tazze - Riso 1 - Gallina - Sale - Pepe - Farina 8 Cucchiai - Olio D`oliva - Cipolle Tritate Finemente 1 Pezzettino - Aglio 4 - Pomodori Tagliuzzati - Zafferano 8 Tazze - Acqua 4 - Peperoni


Preparazione ricetta: Prendete 4 tazze di riso (qualitą risotto) e una gallina. Tagliate la gallina in 8 pezzi. Salare, pepare e rotolare nella farina. Fate indorare. Ritirare i pezzi di gallina dalla padella. Mettete 8 cucchiai di olio d`oliva nella grande padella posatela su un fuoco medio. Aggiungete le cipolle, l`aglio e 4 pomodori tagliuzzati. Ora, mettete il riso nella padella e fatelo rosolare leggermente. Spolveratelo con zafferano e bagnatelo con 8 tazze d`acqua. Sul riso disponete i pezzi di gallina rosolata e 4 peperoni tagliati a strisce. Coprite e continuate la cottura a temperatura molto bassa per 18 minuti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta riso E Gallina Alla Spagnola per 4 persone.

Luogo: Spagna.
17/01/2019 - info@ricetteper.com