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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Cozze
400 grammi - Riso
1/2 Spicchio - Aglio
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
Preparazione ricetta:
Aprite le cozze e passate l`acqua della cottura. Dorate l`aglio nell`olio, aggiungete il riso, l`acqua delle cozze e 1 bicchiere di acqua bollente. Salate poco, pepate e mescolate bene. Aggiungete la metą delle cozze e versate in uno stampo. Successivamente rovesciate il tutto in un piatto e guarnite con prezzemolo tritato e le cozze rimaste.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Cozze
Ricetta riso E Cozze per
6
persone.
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Ricette
