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Ricetta Riso E Ananas

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Riso 1 - Ananas Fresco 150 grammi - Prosciutto Cotto 1 - Limone 2 Cucchiai - Succo D`arancia - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate il riso in acqua salata a bollore, scolatelo al dente, passatelo sotto l`acqua fredda, sgocciolatelo. Ricavate dall`ananas quattro fette e tagliatele a pezzetti. Tagliate a dadini il prosciutto. Unite ananas e prosciutto al riso, condite con il succo di limone e arancia passati da un colino e emulsionati con olio, sale e pepe. Tenete in frigorifero alcune ore, passate su un piatto da portata, contornate con altre fettine di ananas e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Ananas
Ricetta riso E Ananas per 4 persone.

22/11/2019 - info@ricetteper.com