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Ingredienti ricetta:
4 Cucchiai - Crema Di Riso
1 Vasetto - Omogeneizzato Di Trota
1 - Patata
1 - Carota
1 - Zucchina
1 Manciata - Fagiolini
1 Pezzetto - Sedano
2 Foglioline - Salvia
1 Cucchiaino - Formaggio Parmigiano
1 Cucchiaino - Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
In 500 g d`acqua aggiungere, patata, zucchina, carota, fagiolini e sedano ben puliti e lavati, portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l`acqua a circa la metą. Colare il brodo, separare le verdure e ridurle a purea eliminando il sedano. In 200 g del brodo di verdure ben caldo, sminuzzare le foglioline di salvia ben lavate, versare a pioggia la crema di riso, amalgamare la trota e il parmigiano e condire con l`olio d`oliva extra-vergine.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Crema Di Riso
Ricetta riso Del Lago per
1
persone.
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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Ricette
