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Ricetta Riso Con Pomodoro E Pancetta |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Pomodori Pelati
400 grammi - Riso
1 Spicchio - Aglio
1/2 - Cipolla
1 Cucchiaio - Prezzemolo
1 Cucchiaio - Basilico
100 grammi - Pancetta Di Maiale
2 - Dadi
- Olio D`oliva
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
2 Noci - Burro
Preparazione ricetta:
Tritare l`aglio, la cipolla, il prezzemolo, il basilico, il rosmarino e la pancetta. In un tegame mettere l`olio e 2 noci di burro e scaldare a fuoco basso: quando il burro sarà sciolto, versare il trito. Appena la cipolla avrà preso colore, unire 1 dado sbriciolato e mescolare. Quando il tutto sarà rosolato, pepare e continuare a mescolare. Infine, aggiungere i pelati e salare. Cuocere il riso al dente con acqua e l`altro dado e condirlo con la salsa preparata.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pomodori Pelati
Ricetta riso Con Pomodoro E Pancetta per
4
persone.
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Ricette
