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Ricetta Riso Con Piselli All'araba |
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Ingredienti ricetta:
Abbondante - Burro
4 Bicchieri - Riso
4 Bicchieri - Acqua
- Sale
- Carne Macinata
- Cannella
- Noce Moscata
- Pepe
- Burro
- Piselli
Preparazione ricetta:
Prendere una pentola e farvi fondere abbondante burro; farvi rosolare il riso, poi aggiungere acqua e sale, mescolare, abbassare il fuoco, coprire la pentola e lasciar cuocere senza altre manipolazioni per un quarto d`ora. Per il condimento, impastare una robusta dose di carne macinata con spezie assortite (cannella, noce moscata, pepe). Mettere del burro in una padella e farvi rosolare la carne, spezzettandola con il cucchiaio di legno. Aggiungere piselli (quantità a piacere: deve servire da piatto unico) e lasciar cuocere rigirando spesso. Quando è cotto, unire al riso e mangiare.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Piselli
Ricetta riso Con Piselli All'araba per
4
persone.
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Ricette
