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Ricetta Riso Con Melagrana

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Melagrana 400 grammi - Riso 150 grammi - Prosciutto Cotto Affumicato 50 grammi - Burro 1 - Mela Renetta - Brodo - Formaggio Grana 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 1 - Cipollina - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegame fate insaporire nel burro la cipollina affettata finemente. Unite il prosciutto cotto tagliato a dadini, mescolate, versate il riso e, sempre mescolando, unite il vino. Lasciate evaporare e continuate la cottura aggiungendo pian piano il brodo caldo. Cinque minuti prima del termine della cottura aggiungete la mela tagliata a piccoli dadini. Controllate il sale, pepate e prima di togliere dal fuoco versate i granelli di melagrana. Servite con formaggio grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Melagrana
Ricetta riso Con Melagrana per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com