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Ricetta Riso Con La Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Riso Lungo 500 grammi - Zucca 1 - Cipolla Bianca 150 Cl - Brodo 1 Punta - Zafferano 70 grammi - Lardo Di Maiale 70 grammi - Formaggio Parmigiano Poco - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fare a dadini la zucca, tritare il lardo. Far imbiondire la cipolla in poco olio e acqua. Rosolare il lardo e la zucca insieme alla cipolla per 15 minuti a fuoco dolce. Versare nel tegame il riso, allungandolo col brodo dove č stato sciolto lo zafferano. Mescolare e far cuocere per 15 minuti. Alla fine aggiungere il parmigiano e portare in tavola.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta riso Con La Zucca per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com